Archivo de la etiqueta: supermercados

La AECA apuesta al cuidado del medio ambiente y a pensar en el comercio local

Iniciativa para el uso de bolsas de tela

04052016_06_ferrarello

La AECA apuesta al cuidado del medio ambiente y a pensar en el comercio local

Con el objetivo de favorecer la protección del medio ambiente y además, beneficiar al sector comercial local, la Asociación Empleados de Comercio del Azul impulsará la iniciativa para el uso de bolsas de tela que reemplacen las de plástico.

Con el objetivo de favorecer la protección del medio ambiente y además, beneficiar al sector comercial local, la Asociación Empleados de Comercio del Azul impulsará la iniciativa para el uso de bolsas de tela que reemplacen las de plástico.

            Estas últimas están compuestas por sustancias derivadas del petróleo que tardan muchos años en degradarse, convirtiéndose a largo plazo en una fuente de contaminación y generación de impactos negativos en el entorno.

            Por ello, la AECA se hará cargo de la confección de las bolsas de tela que podrán utilizarse para resolver el aumento creciente del consumo y desecho de bolsas de polietileno.

            Al respecto, proveerá de los insumos necesarios para su elaboración, la cual estará a cargo del Centro Cultural Don Cipriano. Cabe destacar que las utilidades que se obtengan por la comercialización de las mismas serán destinadas al Hogar Sagrado Corazón.

            En este marco, al cuidado del medio ambiente y los recursos naturales, al respeto por el espacio que se habita y a la actitud solidaria en beneficio de una institución local, se suma el pensar en el comercio azuleño, especialmente considerando la crítica situación actual.

            En este punto, según los datos recabados en informes previos, el ahorro que para el comerciante representará la no adquisición de bolsas de plástico será muy significativo.

El marco legal

            La iniciativa de la AECA tiene un antecedente normativo con la Ordenanza 3572 del año 2014, aprobada por unanimidad por el Concejo Deliberante, que prohíbe el uso de bolsas de polietileno, y todo otro material plástico convencional, utilizadas por supermercados, autoservicios, almacenes y comercios en general para transporte de productos y mercaderías”.

            Asimismo, indica que dichas bolsas deben ser reemplazas de manera progresiva “por contenedores de materiales degradables que resulten compatibles con la minimización del impacto ambiental”.

            En este contexto, desde el cuerpo legislativo se tratará en una próxima sesión solicitar al Departamento Ejecutivo la reglamentación de la mencionada Ordenanza.

Las bolsas de tela

            El uso de las bolsas de tela en reemplazo de las de polietileno y aún de las denominadas biodegradables tiene como ventaja la no producción de residuos tóxicos, por el no uso de derivados de petróleo en ninguna proporción o variante.      En tanto, a diferencia de las de plástico, se disminuye el alto número de unidades que se usan y desechan en forma casi indiscriminada.

            Asimismo, son fáciles de transportar para el usuario y tienen gran resistencia.

            Las también denominadas ecobolsas tienen además ventajas sobre las de papel, ya que si bien éstas pueden reciclarse de manera sencilla, aumentan la demanda de papel, tienen escasa resistencia y durabilidad y utilizan productos químicos durante el proceso de elaboración.


ACTUAR CON SENTIDO ECOLÓGICO, ECONÓMICO Y SOLIDARIO

Las bolsas que fabricarán la AECA y el Centro Don Cipriano le permitirán a un autoservicio medio ahorrar $9.000 por mes

Esto lo afirmó ayer a EL TIEMPO el secretario General de la Asociación Empleados de Comercio del Azul, Jorge Ferrarello. Además, el dirigente gremial lamentó que en las últimas horas cinco afiliados mercantiles se quedaron sin empleo, tres de los cuales se desempeñaban en una gomería que cerró sus puertas. También habló acerca de los proyectos que tiene la institución y del logro más reciente: la apertura de la Casa Cultural, que linda con la sede sindical.

Momento en que el secretario General de la AECA dejó inaugurada la Casa Cultural, en el pasado mes de abril. ARCHIVO EL TIEMPO/NACHO CORREAMomento en que el secretario General de la AECA dejó inaugurada la Casa Cultural, en el pasado mes de abril. ARCHIVO EL TIEMPO/NACHO CORREA

Como se informó en la anterior edición, con el objetivo de favorecer la protección del medio ambiente y además, beneficiar al sector comercial local, la Asociación Empleados de Comercio del Azul (AECA) impulsa la iniciativa para el uso de bolsas de tela que reemplacen a las de plástico. Estas últimas están compuestas por sustancias derivadas del petróleo que tardan muchos años en degradarse, convirtiéndose a largo plazo en una fuente de contaminación y generación de impactos negativos en el entorno. Por ello, la AECA se hará cargo de la confección de las bolsas de tela que podrán utilizarse para resolver el aumento creciente del consumo y desecho de bolsas de polietileno.  Al respecto, proveerá de los insumos necesarios para su elaboración, la cual estará a cargo del Centro Cultural Don Cipriano. Cabe destacar que las utilidades que se obtengan por la comercialización de las mismas serán destinadas al Hogar Sagrado Corazón. Ayer, EL TIEMPO consultó al secretario General de la AECA sobre esta iniciativa. “Hace un tiempo que se venía trabajando con la idea y a consecuencia de este aumento de luz y de gas que se viene en los comercios, nos apuramos con el lanzamiento sabiendo que hay una ordenanza aprobada en 2014. Don Cipriano tiene la máquina y las personas para la confección y Empleados de Comercio pondrá la materia prima y todo lo que se recaude va a ser a beneficio del Hogar Sagrado Corazón. Son tres patas en las que se está pensando: el medio ambiente, que hay que cuidarlo; otra pensando en la economía del comercio, lo cual favorece al empleado porque en un autoservicio mediano están gastando unos 9.000 pesos por mes; y además lo que se recauda va a ser a beneficio de una institución que no tiene mayor sustento que unas becas”, expresó Jorge Ferrarello.

El dirigente mercantil admitió que posiblemente exista alguna resistencia al cambio de bolsas plásticas por una ecológica, pero que todo será cuestión de acostumbrarse y replicar en Azul lo que se hace en otras ciudades. “Para algunos será molesto volver a la bolsita pero si vamos a Tres Arroyos, Puerto Madryn, Sierra de la Ventana, van a hacer las compras con la bolsita y nadie se queja. Y aparte porque hay que pensar en el medio ambiente, que está cada vez más complicado. Es una forma de la AECA para colaborar con esto, pero también pensando en el empleado de comercio que se pudiera ver perjudicado por los gastos que tiene el negocio donde trabaja”, sostuvo.

Advirtió que, con los comerciantes que han hablado, “están totalmente de acuerdo” con la propuesta. De todas formas remarcó la importancia de que el Ejecutivo haga que se cumpla con la ordenanza del año 2014 que establece la prohibición del uso de las bolsas plásticas.

Una encuesta del CEDA

En la misma nota con este diario se consultó a Ferrarello acerca de la iniciativa del Centro Empresario de realizar una encuesta a fin de poner a consideración de los comerciantes la posibilidad de efectuar –por el término de tres meses- horario corrido en los locales a fin de reducir el consumo energético (luz y gas).

“Es positivo que el Centro Empresario haya tenido una iniciativa. No estamos de acuerdo con que sea por tres meses, con todo lo que lleva acarreado los cambios de horarios a la gente. Hay muchos mercantiles que salen a las 12 del mediodía, retiran a su hijo del jardín o de la escuela, comen juntos y en algún caso el padre o la madre se queda hasta que se hace el horario de volver al trabajo cuidando al chico porque la pareja tiene que trabajar. Cambiar por tres meses sería complicarles la vida de gusto. Si fuera se hablara de un cambio para siempre estaríamos dispuestos a conversarlo pero los afiliados nos han dicho que no están de acuerdo y muchos comercios nos han adelantado que ellos van a seguir con el horario de siempre”, indicó. Ferrarello mencionó circunstancias que, a su criterio, hacen que la propuesta de horario corrido pierda eficacia. “Si fuera de 8 a 18 horas al afiliado los patrones le tendrían que dar de comer y pagar horas extras. En los mismos autoservicios nos dicen a ellos no les reportaría beneficios hacer horario corrido porque las heladeras las tienen funcionando siempre”, agregó.

Respecto del aumento de la electricidad, el dirigente sostuvo que la AECA están acompañando un proyecto que presentó la senadora provincial justicialista Carolina Szelagowsky, quien pidió que “sanatorios, clínicas y comercios medianos queden exentos del pago de algunos impuestos a la luz para que no tengan que pagar tanto”. Ferrarello sugirió ir por la búsqueda de algún paliativo a las altas esferas del Gobierno, ya que “sabemos que este es un aumento que viene de la provincia donde nada tiene que ver la Cooperativa” Eléctrica de Azul Limitada.

Más allá de la opinión que tengan como entidad sindical y de los comentarios que vienen recibiendo a partir de que el CEDA hizo público el anuncio de la realización de un sondeo, el titular de la AECA ratificó que “nosotros siempre vamos a respetar lo que dice la mayoría”. “Si la mayoría quiere horario corrido, hablaremos con los empleados para avanzar con la instrumentación, pero con los sondeos que hemos hecho nosotros no están de acuerdo. Para implementar el Domingo Libre el 95 por ciento de los empleados estuvo de acuerdo. Los 16 comercios grandes firmaron que estaban de acuerdo; hubo uno que quería abrir pero se tuvo que respetar la voluntad de la mayoría, que eran 15”, amplió.

Ferrarello argumentó que, “gracias al Domingo Libre, con todos estos aumentos que hay, no se ha echado gente. El cuento de que la gente se va a hacer mandados a otra ciudad terminó, no existe más. La gente se va a pasear y aprovecha para hacer mandados, pero más de diez personas no entran a hacer mandados en Olavarría ni en Tandil. Tener el domingo cerrado es un gasto menos para la empresa y la mayoría está de acuerdo”.

Otro tema candente y una realidad que duele

Más adelante el secretario General del gremio mercantil dijo que “hay otro tema para hablar no sólo con el CEDA sino con el Ejecutivo: los alquileres”. “Tenemos un proyecto para presentar para tratar de que no sean tan caros los alquileres en Azul. Tenemos los mismos valores que Tandil y Olavarría cuando esas dos ciudades tienen cada una el doble de población y un movimiento comercial muy superior al nuestro”, dijo para dar a conocer una lamentable noticia: “En dos días echaron cinco personas”, tres de las cuales se desempeñaban en una gomería que cerró sus puertas.

“Nosotros sabíamos que mayo iba a ser un mes complicado por el aumento de sueldos, tasas e impuestos. El tema de los alquileres es otra cuestión a revisar porque se juntan muchas variables preocupantes. Hay comercios que pagaban 400 pesos de gas y que según la proyección que han hecho van a pasar a pagar 4.000 pesos. Estamos preocupados y me parece que tenemos que buscar soluciones en los niveles superiores, ya que en Azul no hay posibilidades. Tenemos que buscar a través de los diputados y de los senadores qué proyecto presentan para hacer algo antes de que ocurra. El aumento del gas va a ser más grande que el de la luz; lo que pasa es que no lo estamos viendo aún. Estamos estudiando la posibilidad de que el aumento no sea tan importante o que sea por etapas”, afirmó.

EL DATO

En la entrevista con EL TIEMPO Jorge Ferrarello adelantó que se llevan a cabo gestiones con la empresa de colectivos La Unión a fin de que los afiliados mercantiles puedan contar con un importante descuento una vez que se instrumente el nuevo recorrido dentro de un plan de contingencia que se acordó en la multisectorial que estuvo participando de reuniones en el recinto del Concejo Deliberante.

PROYECTOS Y UNA CASA CULTURAL EN MARCHA

“La casa cultural está muy bien, es un sueño cumplido. El lunes (2 de mayo) se arrancó con todas las actividades. La gente se ha volcado a participar mientras se siguen sumando talleres. En cualquier momento vamos a largar talleres nuevos pero lo concreto es que la casa cultural ya está funcionando por el bien del afiliado, que tiene su beneficio, y por el bien de la ciudadanía que tiene su escape para hacer algo positivo. Hay tapicería, taller de francés, taller de diseño para los chicos, salsa para chicos y otras actividades que no estaban a la vista. Los precios son muy accesibles porque no le estamos cobrando ningún alquiler a los talleristas”, informó el secretario General de la AECA respecto del último aporte que la entidad hizo a la comunidad.

Adelantó Jorge Ferrarello que el exitoso ciclo “Nueve Molinos” (con fecha de realización habitual en mayo) fue postergado para el mes de agosto, en coincidencia con las actividades por el Día del Niño, y que en vacaciones de invierno no faltará el clásico “Patas para arriba”, con actividades para los más chicos, todo eso sin descuidar la parte gremial y la capacitación que tanto requiere el afiliado.

Mientras se mantienen las gestiones para de una buena vez poder iniciar la construcción de un plan de viviendas en Villa Piazza Sur, el dirigente confió que esperan poder estar entregando en el mes de septiembre “las dos primeras manzanas” del complejo habitacional que, con financiamiento privado y diseño de Alejandro Irigoyen, se construyen en inmediaciones del campus de la Facultad de Agronomía.


anunciate01_PCh

Nuevos acuerdos de precios para más de 300 productos de la canasta básica

Producción – 07 de enero
 

Nuevos acuerdos de precios para más de 300 productos de la canasta básica

Precios cuidados
Tendrán vigencia por cuatro meses, desde el martes 12 de enero hasta el 6 de mayo. Son artículos de primera necesidad como alimentos y bebidas, con una variación promedio de 3,9%; en algunos casos hay precios sin cambios

La Secretaría de Comercio anunció hoy la continuidad del programa Precios Cuidados con una canasta actualizada de 317 productos que estarán disponibles en comercios y cadenas de supermercados de todo el país.

La Secretaría trabajó con la Asociación de Supermercados Unidos, la Cámara Argentina de Supermercados, la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios y la Coordinadora de las Industrias de Productos Alimenticios (COPAL) en la nueva estructura, y servirá de referencia para productos esenciales de consumo familiar.

“Nuestra prioridad es cuidar el bolsillo de las familias argentinas. Todo el gabinete económico está trabajando fuerte para poner en marcha la economía. Este acuerdo ayuda a coordinar las expectativas en el marco del acuerdo económico y social”, explicó el Secretario de Comercio, Miguel Braun.

La composición de productos hizo especial énfasis en artículos de primera necesidad como alimentos y bebidas con una variación promedio de precios de 3,9% para el próximo cuatrimestre. Hay productos que conservan su precio sin modificaciones respecto del acuerdo anterior. La Secretaría de Comercio destacó el esfuerzo de las empresas productoras y comercializadoras que participan y el compromiso asumido en esta nueva etapa.

Los nuevos acuerdos estarán vigentes hasta el 6 de mayo y los productos podrán encontrarse a partir delmartes próximo en supermercados nacionales, cadenas regionales y autoservicios de todo el país. Hasta ese día, se mantienen los valores y características de la etapa anterior de Precios Cuidados.

Los consumidores podrán consultar el listado completo de productos a partir de mañana en: www.precioscuidados.gob.ar y ante cualquier duda o reclamo pueden comunicarse a la línea gratuita 0800 666 1518.

 

anunciate01_PCh

Los alcances de las dos sesiones del Concejo que se realizaron el lunes

La labor legislativa local

EL TIEMPO |17 de septiembre de 2014 a las 9:57

Portal Chillar |18 de septiembre de 2014 |20:00

 

Los alcances de las dos sesiones del Concejo que se realizaron el lunes

 

 

17092014_11buitresNo a los fondos buitres, dijo en el última sesión la concejal Cristina Croharé.
NACHO CORREA

Por un lado, en asamblea de concejales y mayores contribuyentes se aprobó prorrogar por este año el fondo de salud que aportan los vecinos a través de las facturas de luz y agua, pero sin aumento. Por el otro, la sesión ordinaria contempló el tratamiento de temas tales como obras hídricas, el tomógrafo que adquirió el municipio, las cámaras de seguridad, la seguridad en el sistema sanitario, y el tránsito, entre otros.

El lunes se realizó en el recinto del Concejo Deliberante la asamblea de concejales y mayores contribuyentes donde se aprobó por mayoría la ordenanza preparatoria que  prorrogó el fondo de salud que solventan los mismos vecinos a través de las facturas de agua y luz.

El Ejecutivo había propuesta un aumento de esta tasa solidaria, pero esto no prosperó en el recinto debido a que la mayoría optó por desestimar esta propuesta.

Se debatió en el oportunidad el destino que el Ejecutivo le otorga a estos fondos que deben destinarse al sistema de salud y si es necesario o no que lo aporten los mismos vecinos, siendo que supuestamente el municipio posee su propio presupuesto para esta área tan trascendental y a la vez compleja.

Es un fondo que se estableció en 2009 y que se fue prorrogando año tras año. En 2014, no obstante la falta de autorización por parte del legislativo, los contribuyentes estuvieron aportando para el sistema de salud municipal.

La necesidad o no de este fondo es un debate que deberá darse de cara al 2015 y con las debidas previsiones del caso.

Los concejales Ramiro Ortíz y Pablo Yannibelli ya se anticiparon y votaron en contra de la existencia de esta tasa solidaria destinada para el sistema sanitario municipal.

Además en la noche del pasado lunes resolvieron no apoyar un aumento de la misma además de los mencionados ediles, Cristina Croharé, Juan Sáenz, Erica Torena, Nancy Elichiri, Claudio Molina, Maya Vena, Rubén Laddaga y José Cordeviola.

 

Reunión por los despidos de EFASA

 

A continuación se realizó la décimo primera sesión ordinaria que contempló el tratamiento de 59 puntos y se extendió por alrededor de cuatro horas.

En primer lugar se trataron las notas recibidas, entre las que se leyó la misiva que elevaron los trabajadores despedidos del frigorífico EFASA describiendo su situación y solicitando la intervención del cuerpo.

Puntualmente pidieron que se cite a los responsables directos de la empresa con el fin de que se revea la medida dispuesta y los reincorporen a sus puestos de trabajo, teniendo en cuenta que la producción continúa en la planta.

Los concejales resolvieron citar a los trabajadores a una reunión que se realizará hoy a las 12 horas en el recinto.

Entre los despachos que se trataron el pasado lunes, se aprobó la autorización a las empresas de transporte de colectivo de pasajeros “El Libertador SRL” y “La Unión” a aplicar un aumento delboleto único de pasajeros, pasando a tener un costo de 5,50 pesos.

Asimismo, se aprobó la ordenanza que prohíbe el uso de bolsas de polietileno y todo material plástico convencional, utilizadas en supermercados y comercios en general, adhiriendo de esta manera el municipio de Azul a la ley provincial que está vigente y en esta ciudad no se cumple.

Se puede destacar además que se aprobó solicitar al Departamento Ejecutivo que realice gestiones para implementar el servicio de guardias odontológicas pasivas en el Hospital “Dr. Angel Pintos”.

 

Proyectos que trataron

 

En la sesión del lunes pasó a comisión el proyecto de ordenanza presentado por Peronismo sin Fronteras tendiente a regular el funcionamiento de la radio pública municipal que la AFSCA otorgó al municipio. Aún no está funcionando, pero el concejal Martín Laborda advirtió que es necesaria su regulación e incluso contó que por un decreto se adjudicó a una firma la compra de equipamiento por 100 mil pesos y no se sabe qué paso con eso.

En tanto, por unanimidad se aprobó la iniciativa de este mismo bloque con el objetivo de solicitar al D.E que haga las gestiones necesarias para que la Secretaría de Servicios Públicos bonaerense envíe luminarias led para el alumbrado público y poder así ir reemplazando las existentes.

Con la anuencia de todos los concejales se aprobó solicitar a la CEAL la elaboración de un proyecto técnico para el tendido eléctrico rural en el Partido de Azul, que incluya a las escuelas rurales que no cuentan con este servicio. Este tendido respondería a las necesidades de 13 escuelas rurales en sus diferentes niveles.

En forma colateral, de acuerdo lo consideraron desde el Concejo, la conexión eléctrica en zona rural tendría un impacto social importante para los productores rurales y las familias que viven en el campo y no cuentan con este servicio.

 

Controles para todos y todas

 

Por otra parte, el Concejo a pleno votó declarar de Interés Comunitario el periódico “El Tedines”por la labor de información, comunicación y social. Las localidades de Chillar, 16 de Julio, Pablo Acosta y zona rural del partido de Azul cuentan con este periódico mensual y regional en formato papel y digital que está a cargo de Claudio Marcos.

Esta propuesta la realizó el interbloque Más Azul conformado por Frente Renovador (Pablo Yannibelli), el PRO (Ramiro Ortíz) y el Peronismo Renovador (Ulises Urquiza); y el bloque Cultura, Educación y Trabajo (CET-Diego Colman).

A su vez, se aprobó por unanimidad el proyecto del Frente Amplio UNEN para solicitar al D.E que realice controles bromatológicos al camión “Pescado para todos”, durante su permanencia en el Partido de Azul. Durante el debate se propuso que sea para todos los productos que llegan a esta ciudad a través de este programa nacional.

El concejal Laddaga contó que a partir de denuncias realizadas por los vecinos, se acercó al camión de venta de pescado y detectó falencias en la manipulación del pescado.

Por su parte, Croharé indicó “quiero creer que se hacen normalmente los controles en todos los comercios que expenden alimentos”.

Juan Sáenz recordó por otro lado la situación de la oficina de Bromatología por la deuda que el municipio mantiene con sus propietarios. Informó que existe la posibilidad de un desalojo a partir del 1 de octubre por una orden judicial.

Desde el bloque del Frente Amplio UNEN también se presentó en la última sesión el proyecto, que se aprobó por unanimidad, para solicitar al Ejecutivo que gestione la instalación de semáforos en intersecciones de las calles Burgos y Mitre, Amado Diab y Alvear, Alvear y Perón, y Sarmiento y 25 de Mayo; y se dé cumplimiento al giro a la izquierda en España y Mitre.

 

Obras hídricas, tomógrafo y cámaras

 

También por unanimidad se aprobó el proyecto referido a solicitar al Intendente Municipal que se proceda al dragado y limpieza del Cañadón de Gutiérrez y demás canales aliviadores existentes en la zona; que gestione además  la limpieza de alcantarillas en los préstamos de la Ruta Nacional nro. 3;  y se realicen estudios técnicos para solucionar la problemática de las masas de agua que ingresan al casco urbano de este ciudad.

Durante el tratamiento de este punto, el concejal que defendió la iniciativa, Ramiro Ortíz, agregó que “no sabemos en qué se usa” el fondo hídrico.

Asimismo, manifestó que “los pronósticos no son buenos” para los próximo meses.

Por unanimidad, se aprobó también en la noche del lunes el proyecto de los bloque Más Azul y CET para solicitar al Ejecutivo que emita un informe técnico acerca del funcionamiento del tomógrafo adquirido para el Hospital Pintos de esta ciudad; como también acerca del abordaje dela política de salud del nuevo equipo conformado.

Los mismos ediles pusieron a consideración del cuerpo el pedido para que el Ejecutivo informe acerca de las cámaras de seguridad y adopción de medidas que integran el “Programa Prevención Ciudadana”. Se aprobó por mayoría, ya que la concejal Estela Cerone, se abstuvo.

También presentaron la iniciativa que obtuvo el visto bueno del cuerpo a los efectos de solicitar al Ejecutivo la ejecución de obras de mantenimiento de calles y limpieza de baldíos en el barrio Villa Mitre; y la posible creación de un pasaje alternativo en algunas calles e instalación y reparación de luminarias.

Finalmente y en el marco del abultado orden del día que conformó la última sesión del legislativo local, por mayoría (nuevamente se abstuvo Cerone) se aprobó pedir al Ejecutivo municipal que evalúe la posibilidad de generar un plan estratégico integral de seguridad en el ámbito hospitalario y sanitario, que contemple, además de la presencia de personal de seguridad, readecuaciones edilicias y operativas.

17092014_10presenciasEstuvieron en el recinto integrantes del Ateneo Juvenil y miembros del taller “Pinceladas del Corazón”.
NACHO CORREA

Inza dejó inaugurado el Curso para Manipuladores de Alimentos

Curso sobre manipulación de alimentos en Azul

Portal Chillar |16 de julio de 2014 | 19:49

 

Inza dejó inaugurado el Curso para Manipuladores de Alimentos

 

 

16-07 curso manipulacion de alimentos (foto Martin Mazza)01 copy

Ante un gran número de asistentes, el intendente municipal José Inza encabezó esta mañana en el Salón Cultural la inauguración del Curso de Capacitación para Manipuladores de Alimentos, que se realiza hoy durante toda la jornada organizado por la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo del Gobierno Municipal de Azul, en coordinación con Región Sanitaria IX.

Ante un gran número de asistentes, el intendente municipal José Inza encabezó esta mañana en el Salón Cultural la inauguración del Curso de Capacitación para Manipuladores de Alimentos, que se realiza hoy durante toda la jornada organizado por la Secretaría de Desarrollo Económico y Trabajo del Gobierno Municipal de Azul, en coordinación con Región Sanitaria IX. El dictado del mismo está a cargo de la Oficina de Alimentos del Ministerio de Salud de la Provincia y es de gran utilidad para quienes concurren ya que el certificado correspondiente les permitirá renovar la liberta sanitaria, además de aportar a garantizar la salud de la población.

El jefe comunal estuvo acompañado por la directora de la Oficina de Alimentos de la Provincia Mónica López, los secretarios de Desarrollo Económico y Trabajo Carlos Caputo y de Salud Verónica Gómez, el director de Región Sanitaria IX Carlos Turchetta, y la directora asociada de ese organismo Gabriela Tanoni.

Al dirigirse a los presentes, el mandatario destacó la importancia de la jornada expresada en la masiva asistencia que demuestra “el interés y la preocupación por involucrarse en esta cuestión”, así como la valoración por parte de la Provincia y el Municipio a través de sus autoridades. “Estamos mostrando cómo articulando las tareas y las políticas desde lo local, el territorio municipal, con los distintos estamentos provinciales o eventualmente nacionales cuando corresponde, se logra instalar políticas territoriales que incluyen, que mejoran y que apuntan al desarrollo”, sostuvo.

En este sentido, consideró que “el tema de la manipulación y manejo de los alimentos es hablar de salud, de prevención, pero también es hablar de desarrollo, de un país moderno que está preocupado por desarrollarse con criterio y sin que exista el peligro de intoxicarse porque uno va a comer y termina comiendo cualquier cosa”. “Es fundamental en un país en vías de desarrollo, en el que nos estamos desarrollando y modernizando, que justamente lleguemos a calificar con determinados parámetros que son los que corresponden para una sociedad sana, moderna y con fuerza para ir adelante”, insistió.

Asimismo, José Inza comentó que ayer estuvo reunido en La plata junto con la secretaria Verónica Gómez, la directora Mónica López y el ministro Alejandro Collia, reunión en la que se firmó el convenio por el cual Azul adhiere al Decreto Nacional Nº 2697/05 de reglamentación de tareas bromatológicas y al Código Provincial de manejo de los alimentos. “Eso va a permitir trabajar con sistematización, tecnología y una forma técnica”, anunció.

“Todas estas cosas -continuó- son las que le dan relieve, importancia y hacen que el rol que ustedes van a desempeñar con estos conocimientos que van a adquirir sea fundamental en nuestra comunidad. Es algo que no solamente significa un aporte personal sino que también es una transferencia de responsabilidad, estamos aprendiendo pero también nos estamos haciendo cargo de cómo tenemos que manejar determinadas cuestiones de aquí para adelante y eso para nosotros como Estado es muy importante”.

Finalmente, invitó a los presentes a sacar provecho de la jornada, agradeció al panel de autoridades y se expresó “muy orgulloso de poder participar y muy contento de que esta jornada tenga esta convocatoria tan importante que habla de la importancia que ha alcanzado”.

Por su parte, Carlos Caputo señaló que esta capacitación no es relevante solamente para quienes la realizan sino para los vecinos, agradeció a todos su presencia y deseó que la jornada sea “de gran utilidad para todos”.

A su turno, Verónica Gómez auguró que será “una ardua tarea durante el correr del día para tener la capacidad de hacer prevención de la salud a través de la alimentación” y remarcó el trabajo articulado con Región Sanitaria IX para poder hacerlo con el Ministerio de Salud de la Provincia.

“La tarea principal en la que estamos encomendados es facilitarle a la gente de la comunidad de Azul que puedan realizar la prevención en la venta de alimentos y de esa manera articular también en forma beneficiosa todo lo que sea laboral, así que ayudamos a la prevención, ayudamos al trabajo de la comunidad”, comentó y afirmó que “hay que festejar que estemos todos unidos para poder mejorar las situaciones, sobre todo para que nuestros chicos no tengan ningún padecimiento como lamentablemente ha habido en otras ciudades por consumir algún alimento en mal estado o con alguna bacteria”.

 

“Nuestra concepción de salud va mucho más allá de la aparatología que podemos tener o de una problemática circunstancial”

El director ejecutivo de Región Sanitaria IX también ponderó la importancia de la jornada. “Por ahí se resume en una jornada, pero tiene un hecho de suma trascendencia”, manifestó y resaltó que con este curso en Azul cierran el ciclo en los 10 municipios que conforman la zona sanitaria.

“Nosotros en general, con la conducción de esta gestión del ministro Alejandro Collia, tenemos una concepción de lo que es la salud, que va mucho más allá de la cantidad de aparatología que podemos tener en un hospital o de una problemática circunstancial. Para nosotros ustedes van a ser garantía de que la gente no se enferme, por lo menos a través de lo que hacen, de la alimentación, y ése es un paso muy importante”, aseguró.

Asimismo, informó que ya son más de 15 los programas que ejecutan desde el organismo que conducen en el Municipio de Azul y en el resto de los que conforman la RS IX. “Hay un ministerio activo, yo digo a veces superactivo, que nos lleva a la rastra porque no es fácil seguirlo al compañero Ministro y gracias a Dios que es así, y todos estos programas como éste no pueden tener referencia ni Provincia ni Nación sino se ejecuta en el Municipio”, estimó y felicitó al intendente José Inza por haber dado este paso.

Y aclaró que la política sanitaria del Gobierno Municipal no obedece a que circunstancialmente la profesión del mandatario sea médico, “es porque tiene una visión totalmente coincidente con lo que nos enseñó nuestro padre sanitario que es el doctor Ramón Carrillo, que también ejecuta el Ministro y por supuesto lo realizamos acá en el Municipio”. “Las cosas se elaboran en el Ministerio, se descentraliza en la Región y se ejecutan en el Municipio, pero si ustedes no están nosotros no lo podemos ejecutar, osea que la conciencia de ustedes también hace que nosotros podamos llevar salud a toda la gente de Azul”, putnualizó dirigiéndose a los asistentes al curso.

Quien también brindó un breve discurso fue la directora de la Oficina de Alimentos Mónica López, que agradeció a las autoridades por la recepción, a “esta maravillosa ciudad de Azul que es hermosa y ya es la tercera vez que venimos y siempre nos recibió con los brazos abiertos”; y felicitó a los presentes por la decisión de hacer esta capacitación. “Eso demuestra el compromiso que ustedes tienen de poder mejorar, de poder avanzar hacia un camino que genere la prevención, trabajar en la promoción de la salud para prevenir enfermedades es fundamental y además es algo que siempre tiene mucho menor costo que llegar una enfermedad y tener que atenderla”, consignó.

“Ésta va a ser una jornada intensa en donde el equipo de trabajo de la Oficina de Alimentos le va a dar todos los conocimientos que ustedes necesitan no solamente para lo que van a hacer en el trabajo, sino que también pueden aplicar siempre a lo largo de su vida en la casa, con los amigos, con los familiares, porque siempre en torno de los alimentos hay una reunión, una especie de confraternización, amabilidad. Uno se junta con un amigo para tomar un café, tomar unos mates, cuando llega al trabajo, siempre hay un alimento de por medio que está ahí esperando y que une a la gente en muchos sentidos”, sostuvo y subrayó “poder hacerlo con toda la responsabilidad que se merece para prevenir y no enfermar a otros”.

La funcionaria bonaerense valoró también la figura del ministro Collia, “muy comprometido con la prevención de las enfermedades y la promoción de la salud, pero en especial con los alimentos”, ya que la Oficina que ella conduce fue creada en 2011 por el gobernador Daniel Scioli ante un pedido especial del propio ministro. “Él vio la importancia de controlar los alimentos y de garantizar lo que damos en este curso que se llama inocuidad, que es lo mismo que dar seguridad”, agregó.

Para concluir, López felicitó a quienes se acercaron a concretar esta capacitación, les deseó éxito y recordó que “a partir de este curso van a obtener el certificado de manipulador de alimentos que tanto van a necesitar también para después poder renovar las libretas sanitarias”.

 

Acerca del curso

La Capacitación para Manipuladores de Alimentos es un curso de una jornada de duración destinado a microemprendedores, productores artesanales, dueños y personal de comercios del ramo de la alimentación y venta de productos alimenticios y a manipuladores de alimentos que trabajen en bares, restaurantes, rotiserías, ferias, hoteles, supermercados, kioscos, comedores escolares y cocinas de hospitales, geriátricos y clínicas. Además, a docentes y auxiliares de escuelas y jardines y personal afectado al rubro de alimentos.

La capacitación es dictada por profesionales de la Oficina de Alimentos del Ministerio de Salud de la Provincia y permitirá la obtención del Certificado Oficial de Manipulador de Alimentos de la Provincia de Buenos Aires, según el Código Alimentario Argentino.

El seminario comenzó a las 8:00 y se extenderá hasta las 17:30. Cabe destacar que se trata de una actividad gratuita organizada en conjunto por las Secretarías de Desarrollo Económico y Trabajo y de Salud y la Región Sanitaria IX.

 

Alimentos y salud

A partir de las numerosas inquietudes manifestadas por los emprendedores azuleños que se acercan a la Secretaría de Desarrollo Económico para solicitar una ayuda para la puesta en marcha de sus emprendimientos, y en virtud de que muchos de estos se vinculan con actividades en las que se trabaja con alimentos, surgió la iniciativa de gestionar esta capacitación.

Las enfermedades transmitidas por los alimentos (E.T.A.) representan uno de los problemas de salud pública que se manifiestan con frecuencia en la vida cotidiana de una población. Muchas de estas enfermedades tienen su origen en el acto mismo de manipular los alimentos en cualquiera de las etapas de la cadena alimentaria. Por ello, la importancia de conocer las medidas indispensables para la manipulación de los mismos y evitar riesgos para la salud de los consumidores.

En este marco, la Capacitación para Manipuladores de Alimentos está dirigida al personal involucrado en el tratamiento de alimentos, materias primas, utensilios y equipos. El curso brinda información básica acerca de las E.T.A., medidas higiénico-sanitarias para el manejo correcto de alimentos y concientización acerca del riesgo involucrado en el manejo de las materias primas, aditivos, ingredientes, envases, utensilios y equipos durante el proceso de elaboración.

[booking_pluginbox id=»2475″]

Inza firmó un convenio con la Secretaría de Comercio para adherir a autoservicios al programa Com.Pr.Ar

Programa Com.Pr.Ar en Azul

Portal Chillar | 21 de junio de 2014 | 18:13

 

 

Inza firmó un convenio con la Secretaría de Comercio para adherir a autoservicios al programa Com.Pr.Ar

 

Inza - Costa

El jueves en horas del mediodía el intendente José Inza participó del acto de firma de convenio del programa Com.Pr.Ar, con la Secretaría de Comercio de la Nación a cargo de Augusto Costa, que permite incorporar a autoservicios locales a la venta de productos en el marco de Precios Cuidados.

El jueves en horas del mediodía el intendente José Inza participó del acto de firma de convenio del programa Com.Pr.Ar, con la Secretaría de Comercio de la Nación a cargo de Augusto Costa, que permite incorporar a autoservicios locales a la venta de productos en el marco de Precios Cuidados.

Se encontraba presente también el subsecretario de Coordinación de Gestión Matías García.

Este convenio de compromiso de precio final de venta al consumidor por parte de las empresas de supermercados y autoservicios estipula que las empresas de Supermercados y Autoservicios se comprometen a vender al consumidor final los productos que se incluyan en la lista de precios acordados.

Hasta el momento se han adherido los comercios azuleños: Marquestó, Los Calvos, Los Dos Patitos, El Rocinante, El Gavilán, El Infierno de los Pollos y La Granja.

Desde el Gobierno Municipal se informa a la comunidad que continuaran las conversaciones con los comerciantes locales con el fin de incluirlos en este importante programa que busca estimular las ventas y cuidar el bolsillo de los vecinos.

Desde la puesta en marcha del programa Precios Cuidados la gestión del intendente José Inza trabajó de manera incansable para garantizar el cumplimiento. Además con la adhesión de este nuevo programa, que impulsa el Gobierno de la presidenta Cristina Fernández de Kirchner, se amplía la variedad de productos, se asegura una rentabilidad razonable a las empresas y, al mismo tiempo, permite sostener el poder adquisitivo de la población y el acceso de todos los sectores a dichos productos.

 

NOMBRE FANTASIA DOMICILIO COMERCIAL PARTIDO LOCALIDAD / BARRIO
       
La Granja 9 de julio 652 Azul Azul – Centro
Los Calvos 25 de mayo 857 Azul Azul – Centro
El Rocinante de Azul Maipu Norte y Tiro Federal Azul Azul – Villa Suiza
Minimercado Marquestau Mitre Y Rivadavia Azul Azul – Costanera
Autoservicio Marquestau Arenales y Falucho Azul Azul – Santa Elena
El infierno de los Pollos Av. Perón 705 Azul Azul – Terminal
Los Dos Patitos Av. 25 de Mayo y Guido Spano Azul Azul
El Gavilan Av. 25 de Mayo 1266 Azul Azul


hotel Brasil

[booking_pluginbox id=»2475″]

Debatir y organizar acciones para garantizar el cumplimiento de los precios cuidados

Bloque de concejales Frente para la Victoria Néstor Kirchner


     Frente para la Victoria Nestor Kirchner – 19 de marzo 2014

Debatir y organizar acciones para garantizar el

cumplimiento de los precios cuidados

Precios cuidados

Bloque de concejales Frente para la Victoria Néstor Kirchner invita a     debatir y organizar acciones  para garantizar el cumplimiento de los precios cuidados.

Las concejales Cristina Croharé y Alicia Zubiria convocan a una reunión el jueves 20 a las 15 hs. en el SUM del Barrio Montevigiano (Castellar y Tandil), para informar, debatir y organizar acciones  para garantizar el cumplimiento del programa precios cuidados.

El compromiso asumido por el Gobierno Nacional, los supermercados, los distribuidores y sus principales proveedores para una administración de precios flexibles durante todo 2014.

Los precios de referencia de los productos de la canasta se basan en el análisis de las cadenas de valor, con el objetivo de asegurar condiciones de competitividad en la economía, cuidar el bolsillo de los argentinos, y que cada consumidor ejerza su derecho de elegir estando correctamente informado.

En Azul desde febrero se pueden encontrar los precios acordados en los supermercados Cooperativa Obrera, Día% y La Anónima. A partir del acuerdo, los supermercados tienen la obligación de garantizar el abastecimiento de productos acordados. Si en las góndolas falta mercadería el vecino debe exigir  al encargado o gerente del supermercado que realicen la reposición, sobre este tema y el avance del programa se realizaran explicaciones y se planificaran acciones con la ciudadanía.

Invitamos a todos y todas a ser parte de un las luchas contra las corporaciones y  cuidar el bolsillo de todos los argentinos.

Debatir y organizar acciones para garantizar el cumplimiento de los precios cuidados
Bloque de concejales Frente para la Victoria Néstor Kirchner invita a debatir y organizar acciones para garantizar el cumplimiento de los precios cuidados.

07-03-14 precios cuidados Dia 05 (foto Martin Mazza)_PCh

turismo chillar air

anunciate con Pagina exclusiva[booking_pluginbox id=»2475″]

El Gobierno Municipal controla en Azul el programa “Precios Cuidados”

PRECIOS CUIDADOS EN AZUL

Parte de prensa – 6 de febrero 2014

El Gobierno Municipal controla en Azul el programa “Precios Cuidados”

Precios cuidados

Adhiriendo a una política del Estado Nacional, el Gobierno Municipal de Azul ya se encuentra controlando el cumplimiento del programa Precios Cuidados, que desde el último lunes rige en nuestro distrito al igual que en el todo el país. Por este motivo, ya se pueden encontrar en las dependencias públicas los listados de Precios Cuidados del supermercado que hasta ahora ha adherido.

Asimismo, en los próximos días se empezará a repartir folletería para reforzar el compromiso con este programa que redunda en beneficio de todos los ciudadanos.

En Azul, el supermercado Cooperativa Obrera comenzó a implementar esta iniciativa desde el martes último con más de 100 productos a precios congelados, mientras que se espera que a la brevedad La Anónima y Día% se sumen adecuando sus precios. Una vez que así lo hagan estarán disponibles también en las oficinas municipales los listados de esas tiendas. Vale recordar que la aplicación y cantidad de productos depende de cada supermercado.

El programa Precios Cuidados es el resultado del acuerdo que firmaron la Secretaría de Comercio junto a la Cámara Argentina de Supermercados (CAS) y la Federación Argentina de Supermercados y Autoservicios (FASA).

 

Argentina_Logo_88x31


aircraft landing on the earth

Lista completa del nuevo Acuerdo de Precios

Precios Cuidados

 

Lista completa del nuevo Acuerdo de Precios

Listado de los 194 Productos que entraron en El Nuevo Acuerdo de precios

Un compromiso del Estado Nacional, supermercados, distribuidores y proveedores para que todos los argentinos disfruten de los productos con precios nacionales

acuerdo de precios

Compromiso asumido por el Gobierno Nacional, los supermercados, los distribuidores y sus principales proveedores para una administración de precios flexibles durante todo 2014. Los precios de referencia de los productos de la canasta se basan en el análisis de las cadenas de valor, con el objetivo de asegurar condiciones de competitividad en la economía, cuidar el bolsillo de los argentinos, y que cada consumidor ejerza su derecho de elegir informado.

¡Para ver el listado completo del Acuerdo de Precios  da clic sobre las imágenes o el título!

Precios cuidados
Listado completo 198 productos del Acuerdo de Precios

Información y Reportes

0800 666 1518
find enjoy your travel
Encuentra, Reserva y disfruta de tu Viaje y Hotel

Primer acuerdo de precios: habrá una canasta navideña a menos de $ 39

Canasta Navideña a menos de $39

Ambito.com -Economía – Viernes 13 de Diciembre de 2013

Primer acuerdo de precios: habrá una canasta navideña a menos de $ 39

Not_20131213_720497
Reunión de Jorge Capitanich, jefe de Gabinete, con directivos de automotrices.

El Gobierno acordó con las principales cadenas de supermercados la venta a partir del próximo lunes de una canasta navideña que no superará los 39 pesos, como parte del acuerdo de precios que impulsa y por el cual volverá a mantener una nueva reunión con empresarios y sindicalistas la semana próxima.

El acuerdo de cara a las fiestas de fin de año se dio a conocer luego de un encuentro que el jefe de Gabinete, Jorge Capitanich; el ministro de Economía, Axel Kicillof, y el de Trabajo, Carlos Tomada, mantuvieron en la Casa Rosada con las cámaras empresarias del sector.

La canasta va a estar compuesta por «el clásico turrón, garrapiñada, sidra, pan dulce y budín», detalló la Jefatura de Gabinete mediante un comunicado.

Por otra parte, Capitanich confirmó que, en el marco del acuerdo de precios y salarios que el Ejecutivo busca impulsar, el próximo miércoles o jueves habrá un nuevo encuentro con los principales empresarios y sindicalistas.

Este encuentro sería conjunto, es decir con los hombres de negocios y los representantes de los trabajadores -los anteriores fueron por separado- y podría participar la presidenta Cristina Kirchner, deslizó el jefe de ministros en una visita que realizó por la tarde a los periodistas acreditados en Casa de Gobierno.

La idea de la Casa Rosada es poder en breve dar a conocer un listado de productos de la canasta básica con precios de referencia, acordados con los supermercadistas, y monitoreados por controladores fiscales de manera online.

El jefe de ministros dijo que el nuevo esquema contará con «un consenso para aplicar un sistema de control para precios que sean cumplibles y apelando a la responsabilidad empresaria» y señaló que en caso contrario se apelará a «todas las herramientas de la ley», en alusión a posibles sanciones para los que no cumplan lo pactado.

«Buscamos proteger el bolsillo de los consumidores con un sistema de control eficaz para supervisar los precios, analizando toda la cadena», resumió Capitanich en el diálogo con los cronistas.

De la reunión con los supermercadistas, realizada en el Salón Norte del primer piso de Casa de Gobierno participaron también la secretaria de Trabajo, Noemí Rial, y el secretario de Comercio, Augusto Costa.

Por la Asociación de Supermercados Unidos estuvieron su presidente y titular de Coto, Alfredo Coto; el vicepresidente de ASU y titular de Supermercados La Anónima, Federico Braun y los vocales Horacio Barbeito, titular Wal Mart Argentina; Matías Videla, titular Jumbo Retail Argentina; Daniel Fernández, titular Carrefour.

También participaron Laurent Cadillat, titular Grupo Casino (Libertad S.A.); Alejandro Grande, titular Día Argentina S.A.; Alejandro Vivanco, CEO de Coto; José Bruno, Presidente de Josimar SA; Josué Fernandez Escudero y Juan Carlos Vasco Martínez, Director Ejecutivo de ASU.

Está reunión se extendió por dos horas y Capitanich señaló que al término del encuentro algunos representantes del sector le plantearon la situación de algunos comerciantes afectados por los recientes saqueos en distintas provincias.

No obstante, indicó que el tema de garantizar la seguridad de los supermercados en los días previos a las fiestas de fin de año ante la posibilidad de nuevos saqueos no fue abordado durante esta reunión.

No obstante, señaló que los supermercadistas deberán hablar con los respectivos gobernadores para que estos hagan luego la petición de aumento de prevención en seguridad al Gobierno nacional, al recordar que la seguridad es una atribución de los ejecutivos provinciales.